すし(外食)の消費量の都道府県ランキング(平成30年)

すし(外食)の消費量の都道府県ランキング(平成30年)

各都道府県民1人が1年間に何皿のすしを食べているのか、都道府県のすしの消費量ランキング(2018年)を掲載しています。


 平成30年(2018年)に、都道府県民1人が、1年間に外食で何皿のすしを食べているのかを掲載しています(1皿は回転ずし店のにぎりずし(まぐろの赤身)2貫)。
 ※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。

【トップ3】
石川県 96.4皿
奈良県 65.6皿
静岡県 64.6皿
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全国平均 35.7皿

 全国平均は35.7皿ですが、トップは、石川県で96.4皿となっています。

 あまり地域性はありませんが、逆に、最下位は山口県で、年間14.7皿となっています。

 なお、外食で寿司といった場合、回転寿司以外の江戸前寿司などもありますが、ここではすべて回転寿司のにぎりずし1皿で換算しています。


 都道府県金額皿数順位
1北海道札幌市5,697円29.4皿30位
2青森県青森市4,360円15.1皿46位
3岩手県盛岡市4,743円43.9皿11位
4宮城県仙台市4,670円30.9皿27位
5秋田県秋田市4,547円22.2皿38位
6山形県山形市6,734円34.5皿22位
7福島県福島市5,838円39.7皿16位
8茨城県水戸市5,005円42.1皿13位
9栃木県宇都宮市6,316円33.4皿24位
10群馬県前橋市3,826円35.4皿21位
11埼玉県さいたま市5,119円40.0皿15位
12千葉県千葉市5,931円30.6皿28位
13東京都東京都区部6,062円38.9皿17位
14神奈川県横浜市5,827円29.1皿31位
15新潟県新潟市4,606円32.0皿26位
16富山県富山市6,212円18.2皿43位
17石川県金沢市10,412円96.4皿01位
18福井県福井市6,629円20.5皿41位
19山梨県甲府市7,022円50.2皿07位
20長野県長野市5,016円46.4皿09位
21岐阜県岐阜市6,210円57.5皿04位
22静岡県静岡市6,973円64.6皿03位
23愛知県名古屋市4,918円21.7皿40位
24三重県津市5,800円26.9皿35位
25滋賀県大津市4,341円40.2皿14位
26京都府京都市5,028円37.8皿18位
27大阪府大阪市5,490円49.0皿08位
28兵庫県神戸市4,459円24.2皿36位
29奈良県奈良市7,088円65.6皿02位
30和歌山県和歌山市4,602円42.6皿12位
31鳥取県鳥取市4,018円27.9皿34位
32島根県松江市4,873円33.8皿23位
33岡山県岡山市4,327円36.4皿20位
34広島県広島市3,764円18.2皿44位
35山口県山口市3,490円14.7皿47位
36徳島県徳島市5,281円51.8皿06位
37香川県高松市4,706円29.0皿32位
38愛媛県松山市3,991円22.2皿39位
39高知県高知市5,394円32.3皿25位
40福岡県福岡市4,648円45.1皿10位
41佐賀県佐賀市5,927円28.9皿33位
42長崎県長崎市3,392円19.2皿42位
43熊本県熊本市4,074円37.7皿19位
44大分県大分市5,610円51.9皿05位
45宮崎県宮崎市3,428円24.1皿37位
46鹿児島県鹿児島市5,604円30.0皿29位
47沖縄県那覇市2,550円15.7皿45位

----favicon-arrow-leftすし(外食)の消費量favicon-arrow-right平成29年


(※1)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※2)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
(※3)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※4)「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※5)全国平均は、47都道府県平均です。


favicon-memo他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。



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