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かつお節の生産量の都道府県ランキング

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 都道府県別のかつお節の生産量とその割合を掲載しています。
 (掲載期間:平成30年(2018年)~平成25年(2013年))

平成30年(2018年)

 平成30年(2018年)における、都道府県別のかつお節の生産量ランキングは、次の通りです。

【トップ3】
鹿児島県 21,436t
静岡県 6,994t
高知県 83t
– – – – – – – – – – – – –
全国計 28,712t

 全国計は28,712tですが、トップは鹿児島県の21,436tで、シェアでは74.7%となっています。
 特に、鹿児島県の中でも枕崎市はかつおや鰹節の産地となっています。

 次に、静岡県でシェアは24.4%となっており、鹿児島県・静岡県の2県で、9割以上のシェアを占めています。


 都道府県生産量割合順位
1北海道
2青森県
3岩手県
4宮城県XXX
5秋田県
6山形県
7福島県
8茨城県XXX
9栃木県XXX
10群馬県XXX
11埼玉県
12千葉県49t0.2%05位
13東京都
14神奈川県
15新潟県
16富山県
17石川県
18福井県
19山梨県
20長野県
21岐阜県
22静岡県6,994t24.4%02位
23愛知県
24三重県72t0.3%04位
25滋賀県
26京都府XXX
27大阪府
28兵庫県XXX
29奈良県
30和歌山県37t0.1%06位
31鳥取県
32島根県
33岡山県
34広島県
35山口県
36徳島県
37香川県
38愛媛県16t0.1%07位
39高知県83t0.3%03位
40福岡県XXX
41佐賀県
42長崎県
43熊本県XXX
44大分県
45宮崎県XXX
46鹿児島県21,436t74.7%01位
47沖縄県XXX

(※1)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※2)農林水産省「漁業センサス
(※3)データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県は「-」となっています。


favicon-memo他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。


【前年の平成29年(2017年)のランキングは、次ページです】

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