都道府県別のかつお節の生産量とその割合を掲載しています。
(掲載期間:平成30年(2018年)~平成25年(2013年))
平成30年(2018年)
平成30年(2018年)における、都道府県別のかつお節の生産量ランキングは、次の通りです。
【トップ3】 | ||
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鹿児島県 | 21,436t |
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静岡県 | 6,994t |
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高知県 | 83t |
– – – – – – – – – – – – – | ||
全国計 | 28,712t |
全国計は28,712tですが、トップは鹿児島県の21,436tで、シェアでは74.7%となっています。
特に、鹿児島県の中でも枕崎市はかつおや鰹節の産地となっています。
次に、静岡県でシェアは24.4%となっており、鹿児島県・静岡県の2県で、9割以上のシェアを占めています。
都道府県 | 生産量 | 割合 | 順位 | |
---|---|---|---|---|
1 | 北海道 | - | - | - |
2 | 青森県 | - | - | - |
3 | 岩手県 | - | - | - |
4 | 宮城県 | X | X | X |
5 | 秋田県 | - | - | - |
6 | 山形県 | - | - | - |
7 | 福島県 | - | - | - |
8 | 茨城県 | X | X | X |
9 | 栃木県 | X | X | X |
10 | 群馬県 | X | X | X |
11 | 埼玉県 | - | - | - |
12 | 千葉県 | 49t | 0.2% | 05位 |
13 | 東京都 | - | - | - |
14 | 神奈川県 | - | - | - |
15 | 新潟県 | - | - | - |
16 | 富山県 | - | - | - |
17 | 石川県 | - | - | - |
18 | 福井県 | - | - | - |
19 | 山梨県 | - | - | - |
20 | 長野県 | - | - | - |
21 | 岐阜県 | - | - | - |
22 | 静岡県 | 6,994t | 24.4% | 02位 |
23 | 愛知県 | - | - | - |
24 | 三重県 | 72t | 0.3% | 04位 |
25 | 滋賀県 | - | - | - |
26 | 京都府 | X | X | X |
27 | 大阪府 | - | - | - |
28 | 兵庫県 | X | X | X |
29 | 奈良県 | - | - | - |
30 | 和歌山県 | 37t | 0.1% | 06位 |
31 | 鳥取県 | - | - | - |
32 | 島根県 | - | - | - |
33 | 岡山県 | - | - | - |
34 | 広島県 | - | - | - |
35 | 山口県 | - | - | - |
36 | 徳島県 | - | - | - |
37 | 香川県 | - | - | - |
38 | 愛媛県 | 16t | 0.1% | 07位 |
39 | 高知県 | 83t | 0.3% | 03位 |
40 | 福岡県 | X | X | X |
41 | 佐賀県 | - | - | - |
42 | 長崎県 | - | - | - |
43 | 熊本県 | X | X | X |
44 | 大分県 | - | - | - |
45 | 宮崎県 | X | X | X |
46 | 鹿児島県 | 21,436t | 74.7% | 01位 |
47 | 沖縄県 | X | X | X |
(※1)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※2)農林水産省「漁業センサス」
(※3)データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県は「-」となっています。
他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。
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