しょう油の消費量の都道府県ランキング（令和元年）

　令和元年（2019年）に、都道府県民1人が、1年間に何Lのしょう油を消費しているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	長崎県	3.50L
	奈良県	3.27L
	山形県	3.24L

	全国平均	2.36L

キッコーマン丸大豆しょうゆ

　全国平均は2.36Lですが、トップは、長崎県で3.50Lとなっています。

　逆に、最下位は沖縄県で、年間1.52Lとなっています。

　なお、しょう油といった場合、薄口しょうゆなど様々な種類がありますが、統計の関係上、濃口しょうゆで換算しているので、ご注意ください。

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醤油の生産額の都道府県ランキング（令和元年）

番号	都道府県	所在地	金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	512円	1.70L	44
2	青森県	青森市	567円	2.09L	34
3	岩手県	盛岡市	550円	2.01L	38
4	宮城県	仙台市	658円	2.68L	11
5	秋田県	秋田市	609円	1.83L	42
6	山形県	山形市	934円	3.24L	3
7	福島県	福島市	620円	2.56L	14
8	茨城県	水戸市	582円	2.26L	26
9	栃木県	宇都宮市	617円	2.26L	27
10	群馬県	前橋市	565円	2.40L	18
11	埼玉県	さいたま市	741円	2.95L	6
12	千葉県	千葉市	475円	2.02L	37
13	東京都	東京都区部	529円	2.18L	30
14	神奈川県	横浜市	597円	2.51L	15
15	新潟県	新潟市	533円	2.13L	33
16	富山県	富山市	464円	1.88L	41
17	石川県	金沢市	593円	2.36L	20
18	福井県	福井市	592円	2.19L	29
19	山梨県	甲府市	360円	1.64L	46
20	長野県	長野市	753円	2.68L	10
21	岐阜県	岐阜市	720円	2.77L	9
22	静岡県	静岡市	645円	2.66L	12
23	愛知県	名古屋市	474円	1.75L	43
24	三重県	津市	591円	2.17L	31
25	滋賀県	大津市	710円	3.02L	5
26	京都府	京都市	598円	2.33L	22
27	大阪府	大阪市	579円	2.32L	23
28	兵庫県	神戸市	510円	2.40L	19
29	奈良県	奈良市	779円	3.27L	2
30	和歌山県	和歌山市	478円	1.68L	45
31	鳥取県	鳥取市	641円	1.98L	40
32	島根県	松江市	922円	2.90L	7
33	岡山県	岡山市	559円	2.04L	36
34	広島県	広島市	1,003円	3.22L	4
35	山口県	山口市	628円	2.17L	32
36	徳島県	徳島市	678円	2.47L	16
37	香川県	高松市	618円	2.42L	17
38	愛媛県	松山市	600円	2.28L	24
39	高知県	高知市	575円	2.36L	21
40	福岡県	福岡市	518円	1.98L	39
41	佐賀県	佐賀市	635円	2.27L	25
42	長崎県	長崎市	1,240円	3.50L	1
43	熊本県	熊本市	661円	2.21L	28
44	大分県	大分市	607円	2.05L	35
45	宮崎県	宮崎市	711円	2.62L	13
46	鹿児島県	鹿児島市	926円	2.82L	8
47	沖縄県	那覇市	452円	1.52L	47

令和2年しょう油の消費量平成30年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）特級ポリ容器入り（1L入り）のこいくちしょうゆ（本醸造）から換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。