しょう油の消費量の都道府県ランキング（令和2年）

　令和2年（2020年）に、都道府県民1人が、1年間に何Lのしょう油を消費しているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	高知県	3.21L
	山形県	3.21L
	奈良県	2.93L

	全国平均	2.37L

キッコーマン丸大豆しょうゆ

　全国平均は2.37Lですが、トップは、高知県で3.21Lとなっています。

　逆に、最下位は沖縄県で、年間1.56Lとなっています。

　なお、しょう油といった場合、薄口しょうゆなど様々な種類がありますが、統計の関係上、濃口しょうゆで換算しているので、ご注意ください。

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醤油の生産額の都道府県ランキング（令和2年）

番号	都道府県	所在地	金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	609円	1.98L	42
2	青森県	青森市	578円	2.13L	36
3	岩手県	盛岡市	520円	1.91L	43
4	宮城県	仙台市	675円	2.72L	8
5	秋田県	秋田市	781円	2.35L	23
6	山形県	山形市	926円	3.21L	2
7	福島県	福島市	638円	2.63L	10
8	茨城県	水戸市	563円	2.22L	30
9	栃木県	宇都宮市	714円	2.61L	13
10	群馬県	前橋市	553円	2.34L	24
11	埼玉県	さいたま市	543円	2.36L	22
12	千葉県	千葉市	543円	2.32L	27
13	東京都	東京都区部	575円	2.33L	26
14	神奈川県	横浜市	604円	2.60L	14
15	新潟県	新潟市	634円	2.51L	16
16	富山県	富山市	556円	2.20L	31
17	石川県	金沢市	662円	2.65L	9
18	福井県	福井市	540円	1.90L	44
19	山梨県	甲府市	565円	2.51L	17
20	長野県	長野市	594円	2.12L	37
21	岐阜県	岐阜市	564円	2.16L	34
22	静岡県	静岡市	605円	2.47L	19
23	愛知県	名古屋市	510円	1.88L	45
24	三重県	津市	793円	2.86L	4
25	滋賀県	大津市	504円	2.17L	32
26	京都府	京都市	563円	2.15L	35
27	大阪府	大阪市	525円	2.17L	33
28	兵庫県	神戸市	534円	2.50L	18
29	奈良県	奈良市	693円	2.93L	3
30	和歌山県	和歌山市	485円	1.73L	46
31	鳥取県	鳥取市	640円	2.03L	39
32	島根県	松江市	694円	2.47L	20
33	岡山県	岡山市	541円	2.03L	38
34	広島県	広島市	628円	1.99L	41
35	山口県	山口市	757円	2.60L	15
36	徳島県	徳島市	751円	2.63L	11
37	香川県	高松市	725円	2.79L	5
38	愛媛県	松山市	575円	2.30L	28
39	高知県	高知市	763円	3.21L	1
40	福岡県	福岡市	723円	2.78L	6
41	佐賀県	佐賀市	620円	2.24L	29
42	長崎県	長崎市	737円	2.34L	25
43	熊本県	熊本市	658円	2.40L	21
44	大分県	大分市	596円	2.02L	40
45	宮崎県	宮崎市	735円	2.63L	12
46	鹿児島県	鹿児島市	900円	2.74L	7
47	沖縄県	那覇市	455円	1.56L	47

令和3年しょう油の消費量令和元年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）特級ポリ容器入り（1L入り）のこいくちしょうゆ（本醸造）から換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。