香辛料の生産額の都道府県ランキング（令和2年）

　令和2年（2020年）における、都道府県別の香辛料（わさび、からし、胡椒、唐辛子、カレー粉など）の生産額（出荷額）とその割合を掲載しています。

【トップ3】
	埼玉県	450.6億円
	長野県	138.3億円
	静岡県	111.2億円
	全国計	1,620.2億円

柚胡椒

　全国計は1,620.2億円ですが、トップは埼玉県の450.6億円で、シェアでは27.8%となっています。

　2位は長野県で8.5%、3位は静岡県で6.9%のシェアとなっています。

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）総務省統計局「経済センサス」から作成
（※）従業者数4人以上の事業所のデータです
（※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。

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