酢の消費量の都道府県ランキング（令和3年）

　令和3年（2021年）に、都道府県民1人が、1年間に何Lの酢を消費しているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	青森県	1.90L
	福島県	1.68L
	鹿児島県	1.67L

	全国平均	1.07L

ミツカン穀物酢

　全国平均は1.07Lですが、トップは、青森県で1.90Lとなっています。

　逆に、最下位は大阪府で、年間0.61Lとなっています。

　なお、酢といった場合、米酢・黒酢など様々な種類がありますが、統計の関係上、穀物酢で換算しているので、ご注意ください。

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酢の生産額の都道府県ランキング（令和3年）

番号	都道府県	所在地	金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	326円	1.40L	7
2	青森県	青森市	518円	1.90L	1
3	岩手県	盛岡市	321円	1.16L	15
4	宮城県	仙台市	273円	1.05L	20
5	秋田県	秋田市	420円	1.59L	4
6	山形県	山形市	272円	0.92L	33
7	福島県	福島市	423円	1.68L	2
8	茨城県	水戸市	377円	1.58L	5
9	栃木県	宇都宮市	313円	1.12L	18
10	群馬県	前橋市	343円	1.23L	13
11	埼玉県	さいたま市	170円	0.66L	46
12	千葉県	千葉市	332円	1.20L	14
13	東京都	東京都区部	351円	1.34L	10
14	神奈川県	横浜市	260円	0.93L	31
15	新潟県	新潟市	199円	0.79L	39
16	富山県	富山市	285円	1.00L	22
17	石川県	金沢市	222円	0.80L	37
18	福井県	福井市	286円	0.98L	24
19	山梨県	甲府市	187円	0.70L	43
20	長野県	長野市	304円	1.30L	11
21	岐阜県	岐阜市	311円	1.15L	17
22	静岡県	静岡市	199円	0.70L	44
23	愛知県	名古屋市	283円	1.03L	21
24	三重県	津市	331円	1.16L	16
25	滋賀県	大津市	289円	0.95L	30
26	京都府	京都市	355円	1.35L	9
27	大阪府	大阪市	181円	0.61L	47
28	兵庫県	神戸市	236円	0.80L	38
29	奈良県	奈良市	359円	1.27L	12
30	和歌山県	和歌山市	258円	0.81L	36
31	鳥取県	鳥取市	228円	0.72L	41
32	島根県	松江市	242円	0.93L	32
33	岡山県	岡山市	260円	0.78L	40
34	広島県	広島市	225円	0.71L	42
35	山口県	山口市	308円	0.96L	28
36	徳島県	徳島市	297円	0.86L	34
37	香川県	高松市	231円	0.68L	45
38	愛媛県	松山市	288円	0.97L	27
39	高知県	高知市	255円	0.97L	26
40	福岡県	福岡市	283円	0.99L	23
41	佐賀県	佐賀市	241円	0.98L	25
42	長崎県	長崎市	259円	0.96L	29
43	熊本県	熊本市	406円	1.38L	8
44	大分県	大分市	463円	1.54L	6
45	宮崎県	宮崎市	217円	0.82L	35
46	鹿児島県	鹿児島市	434円	1.67L	3
47	沖縄県	那覇市	282円	1.08L	19

令和4年酢の消費量令和2年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）穀物酢（醸造酢）の瓶詰（500mL入り）から換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。