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牛肉の消費量の都道府県ランキング(平成25年)

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 平成25年(2013年)に、都道府県民1人が、1年間にどれだけの牛肉を食べているのかを掲載しています。
 ※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。

【トップ3】
滋賀県6.15kg
京都府5.99kg
和歌山県5.84kg

全国平均3.05kg

 全国平均は3.05kgですが、トップは、滋賀県で6.15kgとなっています。
 2位が京都府、3位が和歌山県となっているように、関西地方の府県が上位にランクしています。

 逆に、最下位は岩手県で、年間1.18kgとなっています。46位が宮城県となっているなど、全般的に、北の県で消費が少なくなっているようです。

 なお、牛肉といった様々な部位があり、輸入品・国産品など、様々な区分ができますが、統計上、輸入品のロース・ももで換算しているので、ご注意ください。

番号 都道府県 所在地 金額 数量 順位
1 北海道 札幌市 3,280円 2.01kg 37
2 青森県 青森市 3,562円 1.70kg 41
3 岩手県 盛岡市 2,809円 1.18kg 47
4 宮城県 仙台市 3,076円 1.31kg 46
5 秋田県 秋田市 3,633円 1.70kg 40
6 山形県 山形市 6,235円 2.77kg 25
7 福島県 福島市 2,715円 1.39kg 43
8 茨城県 水戸市 3,402円 1.62kg 42
9 栃木県 宇都宮市 3,236円 2.09kg 36
10 群馬県 前橋市 2,535円 1.37kg 44
11 埼玉県 さいたま市 6,378円 2.53kg 28
12 千葉県 千葉市 5,367円 2.14kg 35
13 東京都 東京都区部 7,074円 3.57kg 13
14 神奈川県 横浜市 6,713円 3.24kg 20
15 新潟県 新潟市 2,844円 1.34kg 45
16 富山県 富山市 4,471円 2.38kg 32
17 石川県 金沢市 6,130円 2.74kg 26
18 福井県 福井市 5,843円 2.98kg 21
19 山梨県 甲府市 4,089円 2.14kg 34
20 長野県 長野市 2,928円 1.72kg 39
21 岐阜県 岐阜市 5,351円 2.41kg 31
22 静岡県 静岡市 5,117円 2.51kg 29
23 愛知県 名古屋市 6,998円 3.66kg 12
24 三重県 津市 9,908円 5.11kg 4
25 滋賀県 大津市 11,015円 6.15kg 1
26 京都府 京都市 13,170円 5.99kg 2
27 大阪府 大阪市 10,657円 4.48kg 7
28 兵庫県 神戸市 9,454円 4.28kg 11
29 奈良県 奈良市 10,466円 4.29kg 10
30 和歌山県 和歌山市 12,784円 5.84kg 3
31 鳥取県 鳥取市 5,862円 2.26kg 33
32 島根県 松江市 6,193円 2.59kg 27
33 岡山県 岡山市 5,820円 2.85kg 24
34 広島県 広島市 8,480円 4.39kg 8
35 山口県 山口市 6,451円 3.26kg 19
36 徳島県 徳島市 8,980円 5.05kg 5
37 香川県 高松市 7,996円 3.36kg 18
38 愛媛県 松山市 7,026円 2.94kg 22
39 高知県 高知市 6,449円 2.44kg 30
40 福岡県 福岡市 7,732円 4.32kg 9
41 佐賀県 佐賀市 7,787円 3.39kg 17
42 長崎県 長崎市 7,034円 3.46kg 16
43 熊本県 熊本市 7,350円 3.47kg 15
44 大分県 大分市 9,098円 4.76kg 6
45 宮崎県 宮崎市 6,407円 3.56kg 14
46 鹿児島県 鹿児島市 5,896円 2.88kg 23
47 沖縄県 那覇市 3,681円 1.84kg 38

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
(※)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※)輸入品(チルド(冷蔵))の肩ロース又はももで換算


 他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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