酢の消費量の都道府県ランキング（平成30年）

　平成30年（2018年）に、都道府県民1人が、1年間に何Lの酢を消費しているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	福島県	2.15L
	鹿児島県	1.96L
	埼玉県	1.95L

	全国平均	1.40L

ミツカン穀物酢

　全国平均は1.40Lですが、トップは、福島県で2.15Lとなっています。

　逆に、最下位は香川県で、年間0.84Lとなっており、トップの福島県に比べ、2分の1以下の消費水準となっています。

　なお、酢といった場合、米酢・黒酢など様々な種類がありますが、統計の関係上、穀物酢で換算しているので、ご注意ください。

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酢の生産額の都道府県ランキング（平成30年）

番号	都道府県	所在地	金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	409円	1.84L	4
2	青森県	青森市	404円	1.49L	18
3	岩手県	盛岡市	345円	1.26L	30
4	宮城県	仙台市	374円	1.46L	19
5	秋田県	秋田市	425円	1.60L	15
6	山形県	山形市	338円	1.14L	39
7	福島県	福島市	550円	2.15L	1
8	茨城県	水戸市	385円	1.45L	20
9	栃木県	宇都宮市	374円	1.37L	25
10	群馬県	前橋市	463円	1.66L	13
11	埼玉県	さいたま市	469円	1.95L	3
12	千葉県	千葉市	375円	1.36L	26
13	東京都	東京都区部	391円	1.50L	17
14	神奈川県	横浜市	487円	1.70L	10
15	新潟県	新潟市	349円	1.34L	27
16	富山県	富山市	282円	1.01L	41
17	石川県	金沢市	417円	1.52L	16
18	福井県	福井市	243円	0.86L	46
19	山梨県	甲府市	331円	1.19L	35
20	長野県	長野市	347円	1.41L	22
21	岐阜県	岐阜市	331円	1.25L	31
22	静岡県	静岡市	338円	1.18L	36
23	愛知県	名古屋市	385円	1.38L	23
24	三重県	津市	537円	1.70L	11
25	滋賀県	大津市	370円	1.23L	34
26	京都府	京都市	454円	1.76L	6
27	大阪府	大阪市	277円	0.89L	45
28	兵庫県	神戸市	355円	1.24L	33
29	奈良県	奈良市	506円	1.70L	12
30	和歌山県	和歌山市	386円	1.24L	32
31	鳥取県	鳥取市	294円	0.94L	43
32	島根県	松江市	442円	1.71L	9
33	岡山県	岡山市	402円	1.17L	37
34	広島県	広島市	371円	1.15L	38
35	山口県	山口市	422円	1.27L	29
36	徳島県	徳島市	322円	0.93L	44
37	香川県	高松市	273円	0.84L	47
38	愛媛県	松山市	479円	1.62L	14
39	高知県	高知市	372円	1.44L	21
40	福岡県	福岡市	360円	1.12L	40
41	佐賀県	佐賀市	340円	1.38L	24
42	長崎県	長崎市	517円	1.73L	7
43	熊本県	熊本市	320円	1.01L	42
44	大分県	大分市	517円	1.83L	5
45	宮崎県	宮崎市	491円	1.72L	8
46	鹿児島県	鹿児島市	565円	1.96L	2
47	沖縄県	那覇市	347円	1.31L	28

令和元年酢の消費量平成29年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）穀物酢（醸造酢）の瓶詰（500mL入り）から換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。