牛肉の消費量の都道府県ランキング（平成30年）

　平成30年（2018年）に、都道府県民1人が、1年間にどれだけの牛肉を食べているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	奈良県	5.51kg
	和歌山県	5.39kg
	三重県	4.88kg

	全国平均	2.60kg

サーロインブロック

　全国平均は2.60kgですが、トップは、奈良県で5.51kgとなっています。
　2位に和歌山県が入るなど、関西地方の府県が上位にランクしています。

　逆に、最下位は福島県で、年間1.10kgとなっています。全般的に、北の県で消費が少なくなっているようです。

　なお、牛肉といった様々な部位があり、輸入品・国産品など、様々な区分ができますが、統計上、輸入品のロース・ももで換算しているので、ご注意ください。

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肉用牛の飼育数の都道府県ランキング（平成30年）

番号	都道府県	所在地	金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	3,036円	1.24kg	44
2	青森県	青森市	5,377円	1.70kg	39
3	岩手県	盛岡市	3,773円	1.14kg	46
4	宮城県	仙台市	6,101円	1.88kg	35
5	秋田県	秋田市	4,542円	1.74kg	37
6	山形県	山形市	6,908円	2.13kg	26
7	福島県	福島市	3,633円	1.10kg	47
8	茨城県	水戸市	4,501円	1.49kg	41
9	栃木県	宇都宮市	5,183円	1.99kg	31
10	群馬県	前橋市	3,483円	1.28kg	43
11	埼玉県	さいたま市	6,460円	2.10kg	27
12	千葉県	千葉市	5,876円	1.84kg	36
13	東京都	東京都区部	7,686円	2.74kg	19
14	神奈川県	横浜市	7,568円	2.86kg	18
15	新潟県	新潟市	3,583円	1.16kg	45
16	富山県	富山市	5,417円	1.96kg	34
17	石川県	金沢市	6,634円	2.03kg	30
18	福井県	福井市	8,248円	2.86kg	17
19	山梨県	甲府市	4,916円	1.53kg	40
20	長野県	長野市	3,659円	1.35kg	42
21	岐阜県	岐阜市	7,205円	2.55kg	22
22	静岡県	静岡市	5,386円	1.97kg	32
23	愛知県	名古屋市	6,202円	2.30kg	25
24	三重県	津市	12,446円	4.88kg	3
25	滋賀県	大津市	11,295円	3.70kg	6
26	京都府	京都市	12,029円	3.97kg	5
27	大阪府	大阪市	11,093円	3.53kg	7
28	兵庫県	神戸市	9,476円	3.15kg	15
29	奈良県	奈良市	13,940円	5.51kg	1
30	和歌山県	和歌山市	14,056円	5.39kg	2
31	鳥取県	鳥取市	6,743円	1.96kg	33
32	島根県	松江市	7,034円	2.07kg	28
33	岡山県	岡山市	6,710円	2.49kg	23
34	広島県	広島市	10,173円	3.43kg	9
35	山口県	山口市	6,798円	2.07kg	29
36	徳島県	徳島市	9,908円	3.46kg	8
37	香川県	高松市	8,696円	3.04kg	16
38	愛媛県	松山市	10,244円	3.37kg	12
39	高知県	高知市	8,387円	2.32kg	24
40	福岡県	福岡市	9,097円	3.34kg	14
41	佐賀県	佐賀市	8,671円	3.39kg	11
42	長崎県	長崎市	8,977円	3.41kg	10
43	熊本県	熊本市	7,446円	2.62kg	20
44	大分県	大分市	11,931円	4.40kg	4
45	宮崎県	宮崎市	7,704円	2.62kg	21
46	鹿児島県	鹿児島市	7,648円	3.35kg	13
47	沖縄県	那覇市	5,231円	1.71kg	38

令和元年牛肉の消費量平成29年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）輸入品（チルド（冷蔵））の肩ロース又はももで換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。