酢の消費量の都道府県ランキング（令和元年）

　令和元年（2019年）に、都道府県民1人が、1年間に何Lの酢を消費しているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	長崎県	2.52L
	鹿児島県	2.19L
	宮崎県	1.89L

	全国平均	1.32L

ミツカン穀物酢

　全国平均は1.32Lですが、トップは、長崎県で2.52Lとなっています。

　逆に、最下位は岡山県で、年間0.75Lとなっており、トップの長崎県に比べ、3分の1以下の消費水準となっています。

　なお、酢といった場合、米酢・黒酢など様々な種類がありますが、統計の関係上、穀物酢で換算しているので、ご注意ください。

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酢の生産額の都道府県ランキング（令和元年）

番号	都道府県	所在地	金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	244円	1.13L	34
2	青森県	青森市	462円	1.70L	8
3	岩手県	盛岡市	355円	1.31L	20
4	宮城県	仙台市	370円	1.46L	13
5	秋田県	秋田市	375円	1.41L	17
6	山形県	山形市	356円	1.20L	26
7	福島県	福島市	459円	1.83L	4
8	茨城県	水戸市	421円	1.58L	10
9	栃木県	宇都宮市	356円	1.28L	21
10	群馬県	前橋市	327円	1.19L	27
11	埼玉県	さいたま市	400円	1.71L	5
12	千葉県	千葉市	270円	1.02L	41
13	東京都	東京都区部	412円	1.58L	11
14	神奈川県	横浜市	320円	1.17L	29
15	新潟県	新潟市	346円	1.36L	18
16	富山県	富山市	279円	1.04L	38
17	石川県	金沢市	388円	1.45L	14
18	福井県	福井市	331円	1.17L	28
19	山梨県	甲府市	328円	1.23L	22
20	長野県	長野市	407円	1.70L	7
21	岐阜県	岐阜市	446円	1.68L	9
22	静岡県	静岡市	330円	1.14L	32
23	愛知県	名古屋市	398円	1.44L	16
24	三重県	津市	317円	1.03L	39
25	滋賀県	大津市	369円	1.22L	24
26	京都府	京都市	431円	1.70L	6
27	大阪府	大阪市	297円	0.97L	43
28	兵庫県	神戸市	319円	1.11L	35
29	奈良県	奈良市	295円	0.99L	42
30	和歌山県	和歌山市	267円	0.85L	45
31	鳥取県	鳥取市	320円	1.03L	40
32	島根県	松江市	344円	1.35L	19
33	岡山県	岡山市	256円	0.75L	47
34	広島県	広島市	287円	0.83L	46
35	山口県	山口市	401円	1.21L	25
36	徳島県	徳島市	392円	1.15L	31
37	香川県	高松市	349円	1.08L	36
38	愛媛県	松山市	365円	1.22L	23
39	高知県	高知市	245円	0.96L	44
40	福岡県	福岡市	351円	1.14L	33
41	佐賀県	佐賀市	258円	1.05L	37
42	長崎県	長崎市	737円	2.52L	1
43	熊本県	熊本市	360円	1.16L	30
44	大分県	大分市	424円	1.44L	15
45	宮崎県	宮崎市	549円	1.89L	3
46	鹿児島県	鹿児島市	626円	2.19L	2
47	沖縄県	那覇市	398円	1.52L	12

令和2年酢の消費量平成30年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）穀物酢（醸造酢）の瓶詰（500mL入り）から換算

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。