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牛肉の消費量の都道府県ランキング(令和3年)

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 令和3年(2021年)に、都道府県民1人が、1年間にどれだけの牛肉を食べているのかを掲載しています。
 ※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額(消費金額)も掲載。

【トップ3】
三重県5.09kg
奈良県4.96kg
和歌山県4.51kg

全国平均2.70kg

 全国平均は2.70kgですが、トップは、三重県で5.09kgとなっています。

 逆に、最下位は新潟県で、年間1.18kgとなっています。

 なお、牛肉といった様々な部位があり、輸入品・国産品など、様々な区分ができますが、統計上、輸入品のロース・ももで換算しているので、ご注意ください。

番号 都道府県 所在地 金額 数量 順位
1 北海道 札幌市 4,037円 1.49kg 41
2 青森県 青森市 5,341円 1.63kg 38
3 岩手県 盛岡市 3,827円 1.18kg 46
4 宮城県 仙台市 4,438円 1.45kg 43
5 秋田県 秋田市 5,589円 1.86kg 36
6 山形県 山形市 8,383円 2.19kg 32
7 福島県 福島市 4,108円 1.21kg 45
8 茨城県 水戸市 5,072円 1.71kg 37
9 栃木県 宇都宮市 5,609円 2.19kg 31
10 群馬県 前橋市 4,416円 1.59kg 40
11 埼玉県 さいたま市 6,020円 1.99kg 34
12 千葉県 千葉市 6,813円 2.52kg 27
13 東京都 東京都区部 9,007円 3.26kg 12
14 神奈川県 横浜市 7,377円 2.74kg 23
15 新潟県 新潟市 3,457円 1.18kg 47
16 富山県 富山市 5,309円 1.94kg 35
17 石川県 金沢市 7,179円 2.54kg 26
18 福井県 福井市 7,813円 3.16kg 13
19 山梨県 甲府市 4,499円 1.47kg 42
20 長野県 長野市 4,124円 1.41kg 44
21 岐阜県 岐阜市 8,091円 2.79kg 19
22 静岡県 静岡市 5,612円 2.05kg 33
23 愛知県 名古屋市 7,193円 2.51kg 28
24 三重県 津市 12,886円 5.09kg 1
25 滋賀県 大津市 12,127円 3.83kg 7
26 京都府 京都市 13,103円 4.41kg 4
27 大阪府 大阪市 10,170円 3.31kg 11
28 兵庫県 神戸市 12,803円 4.12kg 6
29 奈良県 奈良市 13,783円 4.96kg 2
30 和歌山県 和歌山市 12,209円 4.51kg 3
31 鳥取県 鳥取市 7,618円 2.42kg 30
32 島根県 松江市 7,695円 3.08kg 14
33 岡山県 岡山市 7,559円 2.68kg 24
34 広島県 広島市 8,537円 3.01kg 16
35 山口県 山口市 8,599円 2.61kg 25
36 徳島県 徳島市 11,699円 4.25kg 5
37 香川県 高松市 8,777円 2.82kg 18
38 愛媛県 松山市 9,478円 2.90kg 17
39 高知県 高知市 8,279円 2.75kg 20
40 福岡県 福岡市 9,942円 3.77kg 9
41 佐賀県 佐賀市 8,678円 3.06kg 15
42 長崎県 長崎市 7,718円 2.75kg 21
43 熊本県 熊本市 8,068円 2.74kg 22
44 大分県 大分市 10,265円 3.71kg 10
45 宮崎県 宮崎市 7,511円 2.47kg 29
46 鹿児島県 鹿児島市 8,773円 3.81kg 8
47 沖縄県 那覇市 4,717円 1.61kg 39

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
(※)表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
(※)総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
(※)輸入品(チルド(冷蔵))の肩ロース又はももで換算


 他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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