醤油の生産額の都道府県ランキング（令和3年）

　令和3年（2021年）における、都道府県別の醤油の生産額（出荷額）とその割合を掲載しています。
　※合わせて、出荷量も掲載しています。

【トップ3】
	千葉県	411.8億円
	兵庫県	216.8億円
	愛知県	110.7億円

	全国計	1,431.1億円

しぼりたて生しょうゆ

　全国計は1,431.1億円ですが、トップは千葉県の411.8億円で、シェアでは28.8%となっています。

　2位は兵庫県で15.1%、3位は愛知県で7.7%のシェアとなっています。

関連ピックアップ

醤油の都道府県別一覧

番号	都道府県	出荷量	出荷額	割合	順位
1	北海道	42,753kl	27.8億円	1.9	11
2	青森県	19,760kl	24.4億円	1.7	15
3	岩手県	7,420kl	6.0億円	0.4	32
4	宮城県	23,365kl	4.5億円	0.3	36
5	秋田県	2,711kl	6.1億円	0.4	31
6	山形県	4,299kl	14.7億円	1.0	23
7	福島県	5,553kl	8.0億円	0.6	30
8	茨城県	10,199kl	12.0億円	0.8	26
9	栃木県	6,648kl	14.7億円	1.0	24
10	群馬県	46,952kl	57.8億円	4.0	5
11	埼玉県	9,915kl	15.0億円	1.0	22
12	千葉県	182,587kl	411.8億円	28.8	1
13	東京都
14	神奈川県	271kl	0.6億円	0.0	45
15	新潟県	8,791kl	15.0億円	1.0	21
16	富山県	2,147kl	5.8億円	0.4	33
17	石川県	4,988kl	8.3億円	0.6	29
18	福井県	1,230kl	2.2億円	0.2	41
19	山梨県	6,697kl	10.7億円	0.7	28
20	長野県	3,563kl	5.6億円	0.4	34
21	岐阜県	30,846kl	16.0億円	1.1	18
22	静岡県	33,050kl	28.6億円	2.0	10
23	愛知県	57,613kl	110.7億円	7.7	3
24	三重県	21,338kl	39.6億円	2.8	7
25	滋賀県	1,473kl	2.7億円	0.2	40
26	京都府	2,537kl	4.7億円	0.3	35
27	大阪府	8,661kl	16.0億円	1.1	19
28	兵庫県	102,465kl	216.8億円	15.1	2
29	奈良県	922kl	1.8億円	0.1	43
30	和歌山県	1,979kl	4.0億円	0.3	37
31	鳥取県	979kl	1.7億円	0.1	44
32	島根県	6,718kl	12.5億円	0.9	25
33	岡山県	11,338kl	21.8億円	1.5	16
34	広島県	16,342kl	29.6億円	2.1	9
35	山口県	9,026kl	15.3億円	1.1	20
36	徳島県	1,622kl	3.3億円	0.2	39
37	香川県	33,308kl	62.2億円	4.3	4
38	愛媛県	1,496kl	3.7億円	0.3	38
39	高知県	747kl	1.9億円	0.1	42
40	福岡県	27,336kl	48.1億円	3.4	6
41	佐賀県	7,336kl	11.2億円	0.8	27
42	長崎県	7,077kl	26.7億円	1.9	12
43	熊本県	11,578kl	25.1億円	1.8	14
44	大分県	19,777kl	29.6億円	2.1	8
45	宮崎県	8,495kl	26.5億円	1.9	13
46	鹿児島県	8,219kl	18.9億円	1.3	17
47	沖縄県

令和4年醤油の生産額令和2年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）経済産業省「経済構造実態調査」から作成
（※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。

　他の食料品の生産量は「食料品の生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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