すし（外食）の消費量の都道府県ランキング（令和4年）

　令和4年（2022年）に、都道府県民1人が、1年間に外食で何皿のすしを食べているのかを掲載しています。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	滋賀県	74.0皿
	静岡県	67.8皿
	石川県	66.3皿

	全国平均	35.2皿

すし図鑑

　全国平均は35.2皿ですが、トップは、滋賀県で74.0皿となっています。

　逆に、最下位は青森県で年間13.2皿となっています。

　なお、外食で寿司といった場合、回転寿司以外の江戸前寿司などもありますが、ここではすべて回転寿司のにぎりずし1皿で換算しています。

関連ピックアップ

すし弁当の消費量の都道府県ランキング（令和4年）

番号	都道府県	所在地	金額	皿数	順位
1	北海道	札幌市	7,811円	34.3皿	22
2	青森県	青森市	4,393円	13.2皿	47
3	岩手県	盛岡市	3,828円	34.5皿	20
4	宮城県	仙台市	4,385円	26.1皿	34
5	秋田県	秋田市	5,443円	23.2皿	37
6	山形県	山形市	4,893円	31.8皿	26
7	福島県	福島市	5,165円	33.3皿	24
8	茨城県	水戸市	4,873円	39.6皿	15
9	栃木県	宇都宮市	6,574円	31.2皿	27
10	群馬県	前橋市	3,828円	34.5皿	21
11	埼玉県	さいたま市	8,434円	64.4皿	5
12	千葉県	千葉市	7,604円	29.4皿	30
13	東京都	東京都区部	5,897円	36.4皿	17
14	神奈川県	横浜市	7,164円	33.2皿	25
15	新潟県	新潟市	5,506円	37.7皿	16
16	富山県	富山市	6,395円	17.3皿	42
17	石川県	金沢市	7,422円	66.3皿	3
18	福井県	福井市	5,675円	15.2皿	43
19	山梨県	甲府市	4,159円	27.2皿	33
20	長野県	長野市	4,748円	42.4皿	13
21	岐阜県	岐阜市	6,629円	59.2皿	6
22	静岡県	静岡市	7,531円	67.8皿	2
23	愛知県	名古屋市	6,000円	14.2皿	45
24	三重県	津市	4,370円	17.9皿	41
25	滋賀県	大津市	8,212円	74.0皿	1
26	京都府	京都市	5,884円	39.8皿	14
27	大阪府	大阪市	5,503円	49.6皿	9
28	兵庫県	神戸市	5,318円	47.1皿	11
29	奈良県	奈良市	5,616円	50.6皿	7
30	和歌山県	和歌山市	5,331円	49.8皿	8
31	鳥取県	鳥取市	5,271円	35.1皿	18
32	島根県	松江市	4,115円	20.1皿	38
33	岡山県	岡山市	3,819円	30.8皿	28
34	広島県	広島市	4,368円	18.4皿	39
35	山口県	山口市	8,380円	24.2皿	35
36	徳島県	徳島市	7,316円	64.7皿	4
37	香川県	高松市	4,600円	27.4皿	32
38	愛媛県	松山市	3,269円	29.2皿	31
39	高知県	高知市	6,005円	33.9皿	23
40	福岡県	福岡市	5,104円	47.3皿	10
41	佐賀県	佐賀市	3,767円	13.3皿	46
42	長崎県	長崎市	2,865円	15.0皿	44
43	熊本県	熊本市	5,049円	45.1皿	12
44	大分県	大分市	3,818円	35.0皿	19
45	宮崎県	宮崎市	4,198円	23.2皿	36
46	鹿児島県	鹿児島市	4,245円	18.2皿	40
47	沖縄県	那覇市	3,311円	30.4皿	29

－－－－すし（外食）の消費量令和3年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）データは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値で、全国平均は47都道府県平均です。
（※）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※）1皿は回転ずし店のにぎりずし（まぐろの赤身）2貫で換算しています。

　他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。