しょう油の消費量の都道府県ランキング（平成25年）

　平成25年（2013年）に、都道府県民1人が、1年間に何Lのしょう油を消費しているのかを掲載しています（こいくちしょうゆ（本醸造）で換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	佐賀県	5.39L
	香川県	4.19L
	山形県	4.05L
– – – – – – – – – – – – –
	全国平均	2.51L

丸大豆しょうゆ

　全国平均は2.51Lですが、トップは、佐賀県で5.39Lとなっています。
　比較的、西日本の県が上位にランキングしているようです。

　逆に、最下位は沖縄県で、年間1.50Lとなっています。

　なお、しょう油といった場合、薄口しょうゆなど様々な種類がありますが、統計の関係上、濃口しょうゆで換算しているので、ご注意ください。

平成26年しょう油の消費量平成24年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
（※3）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※4）「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※5）特級ポリ容器入り（1L入り）から換算
（※6）全国平均は、47都道府県平均です。

他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。