しょう油の消費量の都道府県ランキング（平成25年）

　平成25年（2013年）に、都道府県民1人が、1年間に何Lのしょう油を消費しているのかを掲載しています（こいくちしょうゆ（本醸造）で換算）。
　※合わせて、都道府県民1人あたりの支出金額（消費金額）も掲載。

【トップ3】
	佐賀県	5.39L
	香川県	4.19L
	山形県	4.05L
– – – – – – – – – – – – –
	全国平均	2.51L

丸大豆しょうゆ

　全国平均は2.51Lですが、トップは、佐賀県で5.39Lとなっています。
　比較的、西日本の県が上位にランキングしているようです。

　逆に、最下位は沖縄県で、年間1.50Lとなっています。

　なお、しょう油といった場合、薄口しょうゆなど様々な種類がありますが、統計の関係上、濃口しょうゆで換算しているので、ご注意ください。

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醤油の生産額の都道府県ランキング（平成25年）

	都道府県		金額	数量	順位
1	北海道	札幌市	582円	2.03L	38位
2	青森県	青森市	448円	1.86L	43位
3	岩手県	盛岡市	583円	2.37L	24位
4	宮城県	仙台市	523円	1.73L	45位
5	秋田県	秋田市	635円	2.00L	40位
6	山形県	山形市	1,129円	4.05L	03位
7	福島県	福島市	565円	2.36L	25位
8	茨城県	水戸市	646円	2.55L	16位
9	栃木県	宇都宮市	482円	1.93L	41位
10	群馬県	前橋市	508円	2.10L	35位
11	埼玉県	さいたま市	613円	2.45L	18位
12	千葉県	千葉市	570円	2.45L	21位
13	東京都	東京都区部	524円	2.10L	36位
14	神奈川県	横浜市	588円	2.53L	17位
15	新潟県	新潟市	636円	2.65L	13位
16	富山県	富山市	478円	1.81L	44位
17	石川県	金沢市	529円	2.12L	33位
18	福井県	福井市	413円	1.53L	46位
19	山梨県	甲府市	597円	2.57L	15位
20	長野県	長野市	530円	2.04L	37位
21	岐阜県	岐阜市	577円	2.35L	26位
22	静岡県	静岡市	550円	2.31L	30位
23	愛知県	名古屋市	540円	2.19L	32位
24	三重県	津市	889円	3.54L	05位
25	滋賀県	大津市	607円	2.45L	20位
26	京都府	京都市	598円	2.41L	23位
27	大阪府	大阪市	491円	1.89L	42位
28	兵庫県	神戸市	717円	2.76L	10位
29	奈良県	奈良市	634円	2.83L	09位
30	和歌山県	和歌山市	667円	2.34L	27位
31	鳥取県	鳥取市	757円	2.45L	19位
32	島根県	松江市	1,179円	3.94L	04位
33	岡山県	岡山市	691円	2.43L	22位
34	広島県	広島市	670円	2.29L	31位
35	山口県	山口市	834円	2.73L	11位
36	徳島県	徳島市	677円	2.33L	29位
37	香川県	高松市	1,085円	4.19L	02位
38	愛媛県	松山市	554円	2.00L	39位
39	高知県	高知市	700円	2.72L	12位
40	福岡県	福岡市	599円	2.33L	28位
41	佐賀県	佐賀市	1,294円	5.39L	01位
42	長崎県	長崎市	855円	2.65L	14位
43	熊本県	熊本市	798円	2.84L	08位
44	大分県	大分市	820円	2.95L	07位
45	宮崎県	宮崎市	776円	3.03L	06位
46	鹿児島県	鹿児島市	695円	2.11L	34位
47	沖縄県	那覇市	447円	1.50L	47位

平成26年

しょう油の消費量

平成24年

（※1）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※2）表の数値は、都道府県民1人当たりの数値です。
（※3）総務省統計局「家計調査」から各都道府県の1人当たりの支出金額を算定し、総務省統計局「小売物価統計調査」を利用し、各都道府県の物価を反映させ、消費量を算定しています。
（※4）「家計調査」「小売物価統計調査」のデータは、都道府県庁所在地の市をベースとしていますが、ここでは便宜的に都道府県別として取り扱っています。
（※5）特級ポリ容器入り（1L入り）から換算
（※6）全国平均は、47都道府県平均です。

他のものは「消費量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。