醤油の生産額の都道府県ランキング（平成30年）

　平成30年（2018年）における、都道府県別の醤油の生産額（出荷額）とその割合を掲載しています。
　※合わせて、出荷量も掲載しています。

【トップ3】
	千葉県	588.0億円
	兵庫県	286.0億円
	愛知県	115.7億円

	全国計	1,946.0億円

しぼりたて生しょうゆ

　全国計は1,946.0億円ですが、トップは千葉県の588.0億円で、シェアでは30.2%となっています。

　2位は兵庫県で14.7%、3位は愛知県で5.9%のシェアとなっています。

関連ピックアップ

醤油の都道府県別一覧

番号	都道府県	出荷量	出荷額	割合	順位
1	北海道	20,503kl	26.5億円	1.4	12
2	青森県	20,337kl	25.9億円	1.3	13
3	岩手県	3,234kl	7.8億円	0.4	30
4	宮城県	2,725kl	5.7億円	0.3	36
5	秋田県	3,168kl	7.1億円	0.4	32
6	山形県	6,128kl	19.4億円	1.0	19
7	福島県	5,453kl	8.2億円	0.4	29
8	茨城県	5,569kl	10.6億円	0.5	26
9	栃木県	5,667kl	13.7億円	0.7	24
10	群馬県	52,220kl	65.1億円	3.3	5
11	埼玉県	9,430kl	18.1億円	0.9	21
12	千葉県	259,101kl	588.0億円	30.2	1
13	東京都
14	神奈川県
15	新潟県	9,338kl	16.0億円	0.8	23
16	富山県	2,265kl	6.5億円	0.3	35
17	石川県	5,171kl	9.1億円	0.5	28
18	福井県	1,186kl	2.8億円	0.1	39
19	山梨県	7,616kl	9.2億円	0.5	27
20	長野県	2,890kl	6.7億円	0.3	34
21	岐阜県	11,653kl	16.4億円	0.8	22
22	静岡県	5,062kl	6.8億円	0.3	33
23	愛知県	68,151kl	115.7億円	5.9	3
24	三重県	23,700kl	46.2億円	2.4	8
25	滋賀県	1,134kl	2.0億円	0.1	42
26	京都府	3,073kl	5.5億円	0.3	37
27	大阪府	7,319kl	20.3億円	1.0	17
28	兵庫県	145,926kl	286.0億円	14.7	2
29	奈良県	921kl	1.5億円	0.1	43
30	和歌山県	3,815kl	7.2億円	0.4	31
31	鳥取県	599kl	1.2億円	0.1	44
32	島根県	5,739kl	12.0億円	0.6	25
33	岡山県	12,503kl	23.6億円	1.2	14
34	広島県	12,968kl	23.2億円	1.2	15
35	山口県	10,687kl	19.1億円	1.0	20
36	徳島県	1,173kl	2.7億円	0.1	40
37	香川県	47,352kl	71.2億円	3.7	4
38	愛媛県	1,766kl	4.4億円	0.2	38
39	高知県	873kl	2.1億円	0.1	41
40	福岡県	31,169kl	58.3億円	3.0	7
41	佐賀県	14,600kl	63.9億円	3.3	6
42	長崎県	7,773kl	28.5億円	1.5	10
43	熊本県	9,410kl	23.0億円	1.2	16
44	大分県	25,802kl	37.0億円	1.9	9
45	宮崎県	9,558kl	26.8億円	1.4	11
46	鹿児島県	8,605kl	20.1億円	1.0	18
47	沖縄県

令和元年醤油の生産額平成29年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）経済産業省「工業統計」から作成
（※）従業者数4人以上の事業所のデータです
（※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。

　他の食料品の生産量は「食料品の生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

　他の品目は「生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。