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醤油の生産額の都道府県ランキング(平成30年)

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 平成30年(2018年)における、都道府県別の醤油の生産額(出荷額)とその割合を掲載しています。
 ※合わせて、出荷量も掲載しています。

【トップ3】
千葉県588.0億円
兵庫県286.0億円
愛知県115.7億円

全国計1,946.0億円

 全国計は1,946.0億円ですが、トップは千葉県の588.0億円で、シェアでは30.2%となっています。

 2位は兵庫県で14.7%、3位は愛知県で5.9%のシェアとなっています。

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醤油の都道府県別一覧

番号都道府県出荷量出荷額割合順位
1北海道20,503kl26.5億円1.412
2青森県20,337kl25.9億円1.313
3岩手県3,234kl7.8億円0.430
4宮城県2,725kl5.7億円0.336
5秋田県3,168kl7.1億円0.432
6山形県6,128kl19.4億円1.019
7福島県5,453kl8.2億円0.429
8茨城県5,569kl10.6億円0.526
9栃木県5,667kl13.7億円0.724
10群馬県52,220kl65.1億円3.35
11埼玉県9,430kl18.1億円0.921
12千葉県259,101kl588.0億円30.21
13東京都
14神奈川県
15新潟県9,338kl16.0億円0.823
16富山県2,265kl6.5億円0.335
17石川県5,171kl9.1億円0.528
18福井県1,186kl2.8億円0.139
19山梨県7,616kl9.2億円0.527
20長野県2,890kl6.7億円0.334
21岐阜県11,653kl16.4億円0.822
22静岡県5,062kl6.8億円0.333
23愛知県68,151kl115.7億円5.93
24三重県23,700kl46.2億円2.48
25滋賀県1,134kl2.0億円0.142
26京都府3,073kl5.5億円0.337
27大阪府7,319kl20.3億円1.017
28兵庫県145,926kl286.0億円14.72
29奈良県921kl1.5億円0.143
30和歌山県3,815kl7.2億円0.431
31鳥取県599kl1.2億円0.144
32島根県5,739kl12.0億円0.625
33岡山県12,503kl23.6億円1.214
34広島県12,968kl23.2億円1.215
35山口県10,687kl19.1億円1.020
36徳島県1,173kl2.7億円0.140
37香川県47,352kl71.2億円3.74
38愛媛県1,766kl4.4億円0.238
39高知県873kl2.1億円0.141
40福岡県31,169kl58.3億円3.07
41佐賀県14,600kl63.9億円3.36
42長崎県7,773kl28.5億円1.510
43熊本県9,410kl23.0億円1.216
44大分県25,802kl37.0億円1.99
45宮崎県9,558kl26.8億円1.411
46鹿児島県8,605kl20.1億円1.018
47沖縄県
令和元年醤油の生産額平成29年

(※)表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
(※)経済産業省「工業統計」から作成
(※)従業者数4人以上の事業所のデータです

(※)データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「-」となっています。


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