醤油の生産額の都道府県ランキング（平成28年）

　平成28年（2016年）における、都道府県別の醤油の生産額（出荷額）とその割合を掲載しています。
　※合わせて、出荷量も掲載しています。

【トップ3】
	千葉県	551.9億円
	兵庫県	297.8億円
	愛知県	111.9億円

	全国計	1,942.5億円

しぼりたて生しょうゆ

　全国計は1,942.5億円ですが、トップは千葉県の551.9億円で、シェアでは28.4%となっています。
　2位は兵庫県で15.3%、3位は愛知県で5.8%のシェアとなっています。

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醤油の都道府県別一覧

番号	都道府県	出荷量	出荷額	割合	順位
1	北海道	25,443kl	30.4億円	1.6	10
2	青森県	20,150kl	25.5億円	1.3	13
3	岩手県	6,527kl	11.3億円	0.6	26
4	宮城県	3,715kl	8.6億円	0.4	30
5	秋田県	3,821kl	8.2億円	0.4	33
6	山形県	6,870kl	21.2億円	1.1	17
7	福島県	5,295kl	8.3億円	0.4	31
8	茨城県	4,757kl	11.6億円	0.6	25
9	栃木県	5,618kl	13.0億円	0.7	23
10	群馬県	52,085kl	72.4億円	3.7	5
11	埼玉県	7,559kl	14.7億円	0.8	22
12	千葉県	258,241kl	551.9億円	28.4	1
13	東京都
14	神奈川県
15	新潟県	10,168kl	17.6億円	0.9	19
16	富山県	2,397kl	7.0億円	0.4	34
17	石川県	4,574kl	10.1億円	0.5	28
18	福井県	1,691kl	3.6億円	0.2	39
19	山梨県	7,558kl	8.8億円	0.5	29
20	長野県	2,929kl	6.9億円	0.4	35
21	岐阜県	11,697kl	16.9億円	0.9	21
22	静岡県	5,943kl	8.2億円	0.4	32
23	愛知県	66,907kl	111.9億円	5.8	3
24	三重県	57,880kl	42.5億円	2.2	8
25	滋賀県	1,219kl	2.1億円	0.1	41
26	京都府	2,907kl	5.4億円	0.3	37
27	大阪府	7,093kl	11.0億円	0.6	27
28	兵庫県	143,240kl	297.8億円	15.3	2
29	奈良県	1,344kl	2.1億円	0.1	42
30	和歌山県	3,751kl	6.0億円	0.3	36
31	鳥取県	732kl	1.5億円	0.1	43
32	島根県	5,048kl	11.9億円	0.6	24
33	岡山県	13,164kl	24.7億円	1.3	14
34	広島県	13,042kl	23.7億円	1.2	16
35	山口県	9,558kl	17.0億円	0.9	20
36	徳島県	573kl	1.4億円	0.1	44
37	香川県	50,890kl	77.0億円	4.0	4
38	愛媛県	1,955kl	4.9億円	0.3	38
39	高知県	958kl	2.2億円	0.1	40
40	福岡県	31,847kl	62.9億円	3.2	7
41	佐賀県	15,081kl	64.3億円	3.3	6
42	長崎県	7,934kl	26.5億円	1.4	12
43	熊本県	11,357kl	24.4億円	1.3	15
44	大分県	27,820kl	40.1億円	2.1	9
45	宮崎県	10,155kl	27.6億円	1.4	11
46	鹿児島県	10,167kl	21.1億円	1.1	18
47	沖縄県

平成29年醤油の生産額平成27年

（※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。
（※）経済産業省「工業統計」から作成
（※）従業者数4人以上の事業所のデータです
（※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。

　他の食料品の生産量は「食料品の生産量の都道府県ランキング一覧」を参照してください。

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